Ингредиенты:

- 400 грамм фасоли стручковой
- одна луковица
- 2 д. чеснока
- три отварных яйца
- 2 л. ст. масла растительного
- один большой перчик (болгарский)
- пучок кинзы
- 350 грамм огурчиков маринованных


Приготовление:
1. Отварите фасоль в подсоленной водичке и отбросьте остывать на дуршлаг.
2. Режете остывшую фасоль кубиками см 4-5 (хвостики предварительно отрежьте).
3. Порежьте яичка небольшими кубиками и добавьте к фасоли
4. Кубиками режете перец и огурцы.
5. Шинкуете зелень, чеснок выдавливаете и добавляете к салату, слегка присаливаете.
6. Лук тонко режете полукольцами и ошпариваете кипяточком, добавляете к салату, заправляете маслом.

Готово!!!